ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಸಾವಯವ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪುಡಿ

ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಸಾವಯವ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾವಯವ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೌದು, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಸಾವಯವ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪುಡಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಸಾವಯವ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವರ್ಧಕಕ್ಕಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಬಳಸುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಸಾವಯವ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪುಡಿ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗರಿಷ್ಠ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ 3-4 ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗಾಳಿ-ಒಣಗಿದ ಸಾವಯವ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪುಡಿ ತಾಜಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಪೌಷ್ಟಿಕ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೆಲವು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಸಾವಯವ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪುಡಿಯು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.