ಹಲವಾರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಸ್ಟೀವಿಯಾ:ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎನ್ನುವುದು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಶೂನ್ಯ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಹನಿ:ಹನಿ ಎನ್ನುವುದು ಹೂವಿನ ಮಕರಂದದಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಕಿಣ್ವಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್:ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮೇಪಲ್ ಮರಗಳ ಸಾಪ್ ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಮೊಲಾಸಸ್:ಮೊಲಾಸಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕಬ್ಬಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ದಪ್ಪ, ಸಿರಪ್ ಉಪಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ, ಗಾ dark ವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ:ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಂಗಿನ ತಾಳೆ ಹೂವುಗಳ ಸಾಪ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತರಹದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಸನ್ಯಾಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರ:ಸನ್ಯಾಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರವನ್ನು ಸನ್ಯಾಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಶೂನ್ಯ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ದಿನಾಂಕ ಸಕ್ಕರೆ:ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದಿನಾಂಕಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಾರು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ:ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದವನ್ನು ಭೂತಾಳೆ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಪುಡಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಕೆಲವು ಸಂಭಾವ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮ: ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅತಿಸಾರ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಸೇರಿದಂತೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ. ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಡೋಸೇಜ್ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಂವೇದನೆ: ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂವೇದನಾಶೀಲರಾಗಿರಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಕರುಳಿನ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ (ಐಬಿಎಸ್) ನಂತಹ ಕೆಲವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 2.6 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರವಿರಬೇಕು.

ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು: ಅಪರೂಪವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ನೀವು ಈ ಹಿಂದೆ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದರೆ, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಲ್ಲಿನ ಕಾಳಜಿಗಳು: ಮೌಖಿಕ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆತವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಳಜಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.