ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಸ್ವರೂಪ. ಸೋಯಾ, ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿಯಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲರ್ಜನ್‌ಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆದರೆ ಅವರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬಯಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

2. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್: ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಅಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಒಂಬತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಲೈಸಿನ್ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಇದು ಸಮತೋಲಿತ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಡುತ್ತದೆಸಾವಯವ ಭತ್ತದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ನಾಯು ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಆಯ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇತರ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ.

3. ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ: ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದು ಒದಗಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಪರಿಸರ ಸುಸ್ಥಿರತೆ: ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಸುಸ್ಥಿರ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಒಡ್ಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಭತ್ತದ ಕೃಷಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

5. ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬಹುಮುಖತೆ: ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸದೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಬಹುಮುಖತೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

 

ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುವ ಭರವಸೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ, ಇದು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರದ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಇದು ಹೇಗೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿಕೊಟ್ಟಿವೆ. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ 2013 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ರತಿರೋಧದ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು-ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯು ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ.

2. ಕವಲೊಡೆದ ಸರಪಳಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (ಬಿಸಿಎಎಗಳು):ಸಾವಯವ ಭತ್ತದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಕವಲೊಡೆದ-ಸರಪಳಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ-ಲ್ಯುಸಿನ್, ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಲಿನ್. ಈ ಬಿಸಿಎಎಗಳು ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಸ್ನಾಯು ನೋವು ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಬಿಸಿಎಎ ಅಂಶವು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡಲು ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

3. ತಾಲೀಮು ನಂತರದ ಚೇತರಿಕೆ: ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯು ತಾಲೀಮು ನಂತರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸ್ನಾಯು ದುರಸ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿ ಅವಧಿಗಳ ನಡುವೆ ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

4. ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಬೆಂಬಲ: ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾವಯವ ಭತ್ತದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ನೇರ ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ನೇರ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಬಯಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ದೇಹ ಮರುಸಂಪಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

 

ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಸಾವಯವ ಭತ್ತದ ಪ್ರೋಟೀನ್ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುವ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಏಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನ್ವೇಷಿಸೋಣ:

1. ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರ: ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ, ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಗ್ಲುಟನ್‌ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಪೂರೈಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

2. ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ: ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ನಂತಹ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಸೋಯಾ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ: ಸೋಯಾ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವವರಿಗೆ, ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಕಾಯಿ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ: ಅಡಿಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕಾಯಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

5. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳು:ಸಾವಯವ ಭತ್ತದ ಪ್ರೋಟೀನ್100% ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ನೈತಿಕ, ಪರಿಸರ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.

6. ಕಡಿಮೆ FODMAP ಆಹಾರಗಳು: ಐಬಿಎಸ್‌ನಂತಹ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಡಿಮೆ FODMAP ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ, ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ FODMAP ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

7. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಆಹಾರ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಕರೆಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

8. ಬಹು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು: ಬಹು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ, ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಸ್ವರೂಪವು ಇತರ ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

9. ಕೋಷರ್ ಮತ್ತು ಹಲಾಲ್ ಡಯಟ್ಸ್: ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಷರ್ ಅಥವಾ ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರ ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಹಾರ ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದ್ದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ.

. ಎಐಪಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಪುನಃ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊದಲ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ,ಸಾವಯವ ಭತ್ತದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಹುಮುಖ, ಪೋಷಕಾಂಶ-ಸಮೃದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಸ್ವರೂಪ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯು ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅನೇಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು, ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಿರಲಿ, ಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಯಂತೆ, ಸಾವಯವ ಭತ್ತದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಗುರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರ ಅಥವಾ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ.

ಬಯೋವೇ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ce ಷಧಗಳು, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಸ್ಯ ಸಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಗ್ರಾಹಕರ ಸಸ್ಯ ಸಾರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಸಮಗ್ರ ಏಕ-ನಿಲುಗಡೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಗಮನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಪನಿಯು ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಅಗತ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ನವೀನ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಸ್ಯ ಸಾರಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ನಮ್ಮ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕೀಕರಣಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಬದ್ಧತೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳನ್ನು ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅನನ್ಯ ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 2009 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಬಯೋವೇ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವೃತ್ತಿಪರರಾಗಿರುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತವೆಸಾವಯವ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಯಾರಕ, ಜಾಗತಿಕ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದ ನಮ್ಮ ಸೇವೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಸೇವೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿಚಾರಣೆಗಾಗಿ, ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಗ್ರೇಸ್ ಹೂ ಅವರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆgrace@biowaycn.comಅಥವಾ ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗೆ www.biowaynutrition.com ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ.

 

ಉಲ್ಲೇಖಗಳು:

1. ಜಾಯ್, ಜೆಎಂ, ಮತ್ತು ಇತರರು. (2013). ದೇಹದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ 8 ವಾರಗಳ ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರೈಕೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಜರ್ನಲ್, 12 (1), 86.

2. ಕಲ್ಮನ್, ಡಿಎಸ್ (2014). ಸಾವಯವ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಗಳು, 3 (3), 394-402.

3. ಮೆಜಿಕಾ-ಪಾಜ್, ಎಚ್., ಮತ್ತು ಇತರರು. (2019). ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: ಅವುಗಳ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳ ವಿಮರ್ಶೆ. ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಗ್ರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, 18 (4), 1031-1070.

4. ಸಿಯುರಿಸ್, ಸಿ., ಮತ್ತು ಇತರರು. (2019). ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಾಣಿ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಹೋಲಿಕೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೆಲೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, 11 (12), 2983.

5. ಬಾಬಾಲ್ಟ್, ಎನ್., ಮತ್ತು ಇತರರು. (2015). ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮೌಖಿಕ ಪೂರಕವು ಪ್ರತಿರೋಧ ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದಪ್ಪ ಲಾಭವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ: ಡಬಲ್-ಬ್ಲೈಂಡ್, ಯಾದೃಚ್ ized ಿಕ, ಪ್ಲಸೀಬೊ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್. ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸೊಸೈಟಿ ಆಫ್ ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, 12 (1), 3.

6. ವ್ಯಾನ್ ವ್ಲೀಟ್, ಎಸ್., ಮತ್ತು ಇತರರು. (2015). ಸಸ್ಯ-ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರಾಣಿ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಳಕೆಗೆ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯು ಅನಾಬೊಲಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ. ದಿ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, 145 (9), 1981-1991.

7. ಗೋರಿಸ್ಸೆನ್, ಎಸ್‌ಎಚ್‌ಎಂ, ಮತ್ತು ಇತರರು. (2018). ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ. ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, 50 (12), 1685-1695.

8. ಫ್ರೀಡ್ಮನ್, ಎಂ. (2013). ಅಕ್ಕಿ ಬ್ರಾನ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಹೊಟ್ಟು ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಲ್‌ಗಳು: ಮಾನವರು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯತೆಗಳು. ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಅಂಡ್ ಫುಡ್ ಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ, 61 (45), 10626-10641.

9. ಟಾವೊ, ಕೆ., ಮತ್ತು ಇತರರು. (2019). ಫೈಟೊಫೆರಿಟಿನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ (ಖಾದ್ಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು). ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಅಂಡ್ ಫುಡ್ ಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ, 67 (46), 12833-12840.

10. ಡುಲ್, ಎ., ಮತ್ತು ಇತರರು. (2020). ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್: ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ಸಂಯೋಜನೆ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳು. ಸುಸ್ಥಿರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ (ಪುಟಗಳು 125-144). ಅಕಾಡೆಮಿಕ್ ಪ್ರೆಸ್.