ಶುದ್ಧ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ

ಶುದ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸರಳೀಕೃತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹರಿವಿನ ಚಾರ್ಟ್ ಇಲ್ಲಿದೆ:
1. ಕೊಯ್ಲು:ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು:ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಥವಾ ಬಲಿಯದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ:ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
4. ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ:ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಒಣಗಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಂತಹ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ.
5. ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್:ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಪ್ರೆಸ್ ಅಥವಾ ಎಕ್ಸ್‌ಪೆಲ್ಲರ್ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತಣ್ಣನೆಯ ಒತ್ತುವಿಕೆಯು ತೈಲವು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ದ್ರಾವಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಶೋಧನೆ:ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ತೈಲವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಘನ ಕಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ರಿಫೈನಿಂಗ್ (ಐಚ್ಛಿಕ):ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕಚ್ಚಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡೀಗಮ್ಮಿಂಗ್, ನ್ಯೂಟ್ರಲೈಸೇಶನ್, ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡಿಯೋಡರೈಸೇಶನ್‌ನಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತೈಲದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅನಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
8. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್:ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್-ಲೈಫ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶುದ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಡಿಗಳಂತಹ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ:ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶುದ್ಧತೆ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು ಅಥವಾ ಕೀಟನಾಶಕಗಳಂತಹ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
10. ವಿತರಣೆ:ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಶುದ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿತರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅವಲೋಕನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಖರವಾದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು.