ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಪುಡಿ
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ರೂಪಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮುಂತಾದ ಹಲವಾರು ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್ ಬಲ್ಗರಿಕಸ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಬಹುಮುಖ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಂಡಿಷನರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ce ಷಧಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಂಟು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಡೈಸಲ್ಫೈಡ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚನೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಏರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನ ಈ ಆಸ್ತಿಯು ಅನೇಕ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಒಟ್ಟಾರೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
| ಉತ್ಪನ್ನ: | ಎಲ್ ಬಾಯಿ | Einecs ಸಂಖ್ಯೆ: | 200-158-2 |
| ಕ್ಯಾಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ: | 52-90-4 | ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರ: | C3H7NO2S |
| ಕಲೆ | ವಿವರಣೆ |
| ಭೌತತ್ವ | |
| ಗೋಚರತೆ | ಪುಡಿ |
| ಬಣ್ಣ | ಬಿಳಿ ಆಫ್ |
| ವಾಸನೆ | ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣದ |
| ಜಾಲರಿ ಗಾತ್ರ | 100% ರಿಂದ 80% ಜಾಲರಿ ಗಾತ್ರ |
| ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | |
| ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ರಾಸ್‌ಬೆರಿ ಕೀಟೋನ್ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ನಷ್ಟ | ಆರ್ಎಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ 98% .05.0% |
| ಬೂದಿ | .05.0% |
| ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳು | |
| ದ್ರಾವಕಗಳ ಶೇಷ | EUR.PH6.0 <.4> ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ |
| ಕೀಟನಾಶಕ | USP32 <561> ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ |
| ಸೀಸ (ಪಿಬಿ) | ≤3.0mg/kg |
| ಆರ್ಸೆನಿಕ್ (ಎಎಸ್) | .02.0mg/kg |
| ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ (ಸಿಡಿ) | ≤1.0mg/kg |
| ಪಾದರಸ (ಎಚ್‌ಜಿ) | ≤0.1mg/kg |
| ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ | |
| ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | ≤1000cfu/g |
| ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು | ≤100cfu/g |
| ಇ.ಕೋಲಿ. | ನಕಾರಾತ್ಮಕ |
| ಸಕ್ಕರೆ | ನಕಾರಾತ್ಮಕ |
1. ಶುದ್ಧತೆ: ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಶುದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟ 98%. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕರಗುವಿಕೆ: ಇದು ನೀರು ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ರಾವಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ಥಿರತೆ: ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ: ಇದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ: ಇದು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಅಲರ್ಜಿನ್-ಮುಕ್ತ: ಇದು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಪುಡಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಶುದ್ಧತೆ, ಕರಗುವಿಕೆ, ಸ್ಥಿರತೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿನ್-ಮುಕ್ತ ಸ್ವಭಾವವು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಪುಡಿ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:
. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
.
.
4. ಉಸಿರಾಟದ ಆರೋಗ್ಯ: ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಸಿಒಪಿಡಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾದಂತಹ ಉಸಿರಾಟದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ: ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಆರೋಗ್ಯ: ಇದು ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ-ಬೆಂಬಲಿಸುವ, ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟ-ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಪುಡಿ ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
1.ಫುಡ್ ಉದ್ಯಮ: ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಂಡಿಷನರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿನ್ಯಾಸ, ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಂತಹ ಖಾರದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಫ್ಲೇವರ್ ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪೂರಕ ಉದ್ಯಮ: ಇದನ್ನು ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಬೆಂಬಲಕ್ಕೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮ: ಇದನ್ನು ಕೂದಲ ರಕ್ಷಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು ಮತ್ತು ಕಂಡಿಷನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂದಲಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಅದರ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ce ಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮ: ಇದನ್ನು ಕೆಮ್ಮು ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್‌ಪೆಕ್ಟರೇಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಹರಿವಿನ ಚಾರ್ಟ್ ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕೆಲವು ತಳಿಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಇ. ಕೋಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ (ಸ್ಯಾಕರೊಮೈಸಿಸ್ ಸೆರೆವಿಸಿಯೆ). ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಈ ತಳಿಗಳನ್ನು ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ತಳೀಯವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಲಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಂಧಕದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮೂಲದಲ್ಲಿನ ಗಂಧಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ನೇರ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿ.
ಬೃಹತ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್: 25 ಕೆಜಿ/ಡ್ರಮ್.
ಪ್ರಮುಖ ಸಮಯ: ನಿಮ್ಮ ಆದೇಶದ 7 ದಿನಗಳ ನಂತರ.
ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್: 2 ವರ್ಷಗಳು.
ಟಿಪ್ಪಣಿ: ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
20 ಕೆಜಿ/ಚೀಲಗಳು
ಬಲವರ್ಧಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಭದ್ರತೆ
ಮನ್ನಿಸು
100 ಕೆಜಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, 3-5 ದಿನಗಳು
ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಸೇವೆ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ
ಸಮುದ್ರದಿಂದ
300 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ, ಸುಮಾರು 30 ದಿನಗಳು
ಪೋರ್ಟ್ ಟು ಪೋರ್ಟ್ ಸರ್ವಿಸ್ ಪ್ರೊಫೆಷನಲ್ ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್ ಬ್ರೋಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
ಗಾಳಿಯಿಂದ
100 ಕೆಜಿ -1000 ಕೆಜಿ, 5-7 ದಿನಗಳು
ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದಿಂದ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣ ಸೇವಾ ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್ ಬ್ರೋಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಐಎಸ್ಒ, ಹಲಾಲ್, ಕೋಷರ್ ಮತ್ತು ಎಚ್‌ಎಸಿಸಿಪಿ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.
ಎನ್ಎಸಿ (ಎನ್-ಅಸೆಟೈಲ್ಸಿಸ್ಟೈನ್) ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ರೂಪವಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಗಂಧಕದ ಪರಮಾಣುವಿಗೆ ಅಸಿಟೈಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾರ್ಪಾಡು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲದ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಎನ್ಎಸಿ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ಗೆ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ, ಇದು ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಎನ್ಎಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಎರಡೂ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾರ್ಪಾಡಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಎನ್ಎಸಿ ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸದೆ ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಾರದು.
ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಒಂದು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಬಿರುಗೂದಲುಗಳಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಮೂಲಕವೂ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾಬೀನ್ ನಂತಹ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದಾದರೂ, ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಮತ್ತು ಎನ್-ಅಸೆಟೈಲ್ಸಿಸ್ಟೈನ್ (ಎನ್ಎಸಿ) ಎರಡೂ ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿದೆ. ಎರಡೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಎನ್‌ಎಸಿಯನ್ನು ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಗಿಂತ ಎನ್‌ಎಸಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ರೂಪವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಸಿರಾಟದ ಆರೋಗ್ಯ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು NAC ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಮತ್ತು ಎನ್ಎಸಿ ಎರಡೂ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ತಯಾರಕರಿಂದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನ ಇತರ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಯಾಬೀನ್, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಿಸ್ಟೀನ್ ವಿಷಯದ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ: 1.7 ಗ್ರಾಂ
- ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ: 2.1 ಗ್ರಾಂ
- ಹಂದಿ ಸೊಂಟ: 1.2 ಗ್ರಾಂ
- ಟ್ಯೂನ: 0.7 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್: 0.6 ಗ್ರಾಂ
- ಮಸೂರ: 1.3 ಗ್ರಾಂ
- ಸೋಯಾಬೀನ್: 1.5 ಗ್ರಾಂ
- ಓಟ್ಸ್: 0.7 ಗ್ರಾಂ ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಒಂದು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಇತರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.
ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಮತ್ತು ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದೇ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಎನ್ನುವುದು ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೂಪವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿನ "ಎಲ್" ಅದರ ಸ್ಟೀರಿಯೋಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವಾಗಿದೆ. ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಐಸೋಮರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡಿ-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಐಸೋಮರ್ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವಾಗ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ರೂಪವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಒಂದು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಡೈರಿಯಂತಹ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಮೂಲಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಮೂಲಗಳು: - ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಮಸೂರ, ಕಡಲೆ, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. - ಕ್ವಿನೋವಾ: ಈ ಅಂಟು ರಹಿತ ಧಾನ್ಯವು ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಒಂಬತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. - ಓಟ್ಸ್: ಓಟ್ಸ್ ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, 100 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಸ್ ಸುಮಾರು 0.46 ಗ್ರಾಂ ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. - ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು: ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. - ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು: ಈ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಿಸ್ಟೀನ್‌ನ ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಲಗಳಿಗಿಂತ ಒಟ್ಟಾರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
