ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಮಿರಾಕಲ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರ

ಪವಾಡ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರ ಪುಡಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹರಿವಿನ ಚಾರ್ಟ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪರೇಖೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ಕೊಯ್ಲು:ಬೆಳೆಸಿದ ತೋಟಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಡು ಮೂಲಗಳಿಂದ ಮಾಗಿದ ಪವಾಡದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಸಿನ್ಸೆಪಲಮ್ ಡಲ್ಸಿಫಿಕಮ್) ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸುವುದು:ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಸ, ಕೊಳಕು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತೊಳೆದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಂತರದ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಹಂತವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ:ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ-ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಾಗಿದ ಪವಾಡ ಹಣ್ಣು ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಿರಾಕ್ಯುಲಿನ್ ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್.ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ದ್ರಾವಕ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಎಂಜೈಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯಂತಹ ವಿಭಿನ್ನ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಶುದ್ಧೀಕರಣ:ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನಂತರ ಕಲ್ಮಶಗಳು, ಅನಗತ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಶುದ್ಧವಾದ ಸಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಶೋಧನೆ, ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
ಏಕಾಗ್ರತೆ:ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಮಿರಾಕ್ಯುಲಿನ್‌ನಂತಹ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸಾರವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು.ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
ಒಣಗಿಸುವುದು:ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸಾರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸ್ಪ್ರೇ ಒಣಗಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ದ್ರವದ ಸಾರದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಪುಡಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ:ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಪವಾಡ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರ ಪುಡಿಯ ಶುದ್ಧತೆ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕ್ರಮಗಳು ಜಾರಿಯಲ್ಲಿವೆ.ಇದು ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತ ವಿಷಯ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್:ಒಣಗಿದ ಪವಾಡ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೇವಾಂಶ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳಂತಹ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸರಿಯಾದ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ:ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಮಿರಾಕಲ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಂತರ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ, ಪಾನೀಯ, ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್, ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.