ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಪವಾಡ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರ

ಮಿರಾಕಲ್ ಹಣ್ಣು ಸಾರ ಪುಡಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹರಿವಿನ ಚಾರ್ಟ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪರೇಖೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ಕೊಯ್ಲು:ಬೆಳೆಸಿದ ತೋಟಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಡು ಮೂಲಗಳಿಂದ ಮಾಗಿದ ಪವಾಡ ಹಣ್ಣನ್ನು (ಸಿನ್ಸೆಪಲಮ್ ಡಲ್ಸಿಫಿಕಮ್) ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸುವುದು:ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಯಾವುದೇ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು, ಕೊಳಕು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಹಂತವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ:ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ-ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಾಗಿದ ಪವಾಡ ಹಣ್ಣು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಿರಾಕುಲಿನ್ ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ದ್ರಾವಕ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಕಿಣ್ವಕ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯಂತಹ ವಿಭಿನ್ನ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಶುದ್ಧೀಕರಣ:ಹೊರತೆಗೆದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಕಲ್ಮಶಗಳು, ಅನಗತ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶುದ್ಧ ಸಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಶೋಧನೆ, ಕೇಂದ್ರೀಕರಣ ಅಥವಾ ಇತರ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
ಏಕಾಗ್ರತೆ:ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಮಿರಾಕುಲಿನ್‌ನಂತಹ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸಾರವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು. ಸಾಂದ್ರತೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
ಒಣಗಿಸುವುದು:ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ರೂಪಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸಾರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ರೇ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ದ್ರವ ಸಾರದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಪುಡಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ:ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಪವಾಡ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರ ಪುಡಿಯ ಶುದ್ಧತೆ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕ್ರಮಗಳು ಜಾರಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತ ವಿಷಯ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್:ಒಣಗಿದ ಪವಾಡದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೇವಾಂಶ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳಂತಹ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ:ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಪವಾಡ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ, ಪಾನೀಯ, ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್, ce ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.