ಸಾವಯವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪೌಡರ್
ಸಾವಯವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸದ ಪುಡಿ ಸಾವಯವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸದ ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಸಾವಯವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪುಡಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದ್ರವ ರೂಪಕ್ಕೆ ಪುನರ್ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಅನ್ವಯಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ, ನಮ್ಮ NOP-ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪೌಡರ್ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ, ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಥಿರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು | ಸಾವಯವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್Pಓಡರ್ | ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮೂಲ | ಫ್ರಾಗರಿಯಾ × ಅನನಾಸ್ಸಾ ಡಚ್ |
ಭಾಗ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ | Fruit | ಬ್ಯಾಚ್ ನಂ. | ZL20230712PZ |
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ | ಫಲಿತಾಂಶಗಳು | ಪರೀಕ್ಷೆ ವಿಧಾನಗಳು |
ರಾಸಾಯನಿಕ ಭೌತಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣ | |||
ಪಾತ್ರಗಳು/ಗೋಚರತೆ | ಫೈನ್ ಪೌಡರ್ | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ | ದೃಶ್ಯ |
ಬಣ್ಣ | ಗುಲಾಬಿ | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ | ದೃಶ್ಯ |
ವಾಸನೆ | ಗುಣಲಕ್ಷಣ | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ | ಘ್ರಾಣೇಂದ್ರಿಯ |
ರುಚಿ | ಗುಣಲಕ್ಷಣ | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ | ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ |
ಮೆಶ್ ಗಾತ್ರ / ಜರಡಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | 100% ಪಾಸ್ 60 ಮೆಶ್ | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ | USP 23 |
ಕರಗುವಿಕೆ (ನೀರಿನಲ್ಲಿ) | ಕರಗಬಲ್ಲ | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ | ಮನೆ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ |
ಗರಿಷ್ಠ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ | 525-535 nm | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ | ಮನೆ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ |
ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆ | 0.45~0.65 ಗ್ರಾಂ/ಸಿಸಿ | 0.54 ಗ್ರಾಂ/ಸಿಸಿ | ಸಾಂದ್ರತೆ ಮಾಪಕ |
pH (1% ಪರಿಹಾರ) | 4.0~5.0 | 4.65 | USP |
ಒಣಗಿಸುವಾಗ ನಷ್ಟ | NMT5.0% | 3.50% | 1g/105℃/2ಗಂಟೆಗಳು |
ಒಟ್ಟು ಬೂದಿ | NMT 5.0% | 2.72% | ಮನೆ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ |
ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು | NMT10ppm | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ | ICP/MS<231> |
ಮುನ್ನಡೆ | <3.0 | <0.05 ppm | ICP/MS |
ಆರ್ಸೆನಿಕ್ | <2.0 | 0.005 ppm | ICP/MS |
ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ | <1.0 | 0.005 ppm | ICP/MS |
ಮರ್ಕ್ಯುರಿ | <0.5 | <0.003 ppm | ICP/MS |
ಕೀಟನಾಶಕ ಅವಶೇಷಗಳು | ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ | USP<561> & EC396 |
ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ | |||
ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | ≤5,000cfu/g | 350cfu/g | AOAC |
ಒಟ್ಟು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡ್ | ≤300cfu/g | <50cfu/g | AOAC |
ಇ.ಕೋಲಿ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ | AOAC |
ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ | AOAC |
ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ಔರೆಸ್ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ | AOAC |
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ & ಸಂಗ್ರಹಣೆ | ಒಳಗೆ ಪೇಪರ್ ಡ್ರಮ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ತೇವಾಂಶದಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. |
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ | ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು. |
(1)ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ:ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
(2)ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ:ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಪುಡಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ.
(3)ಶೆಲ್ಫ್ ಸ್ಥಿರತೆ:ಪುಡಿಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಿ, ತಯಾರಕರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
(4)ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ.
(5)ಬಹುಮುಖ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು:ಪಾನೀಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪುಡಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿ.
(6)ಕರಗುವಿಕೆ:ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮರುಸಂಘಟನೆ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
(7)ಕ್ಲೀನ್ ಲೇಬಲ್:ಪುಡಿ ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್-ಲೇಬಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಯಸುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುವ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.
(1) ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
(2)ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ:ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
(3)ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಬಲ:ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
(4)ಜಲಸಂಚಯನ:ಇದು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಜಲಸಂಚಯನಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
(5)ಪೋಷಕಾಂಶ ವರ್ಧಕ:ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
(1)ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ:ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಮೊಸರು, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
(2)ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು:ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಳಪುಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ತ್ವಚೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
(3)ಫಾರ್ಮಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ಸ್:ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
(4)ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ಸ್:ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಊಟದ ಬದಲಿಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ-ಕೇಂದ್ರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
(5)ಆಹಾರ ಸೇವೆ:ರುಚಿಯ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಾವಯವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪುಡಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹರಿವಿನ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಅವಲೋಕನ ಇಲ್ಲಿದೆ:
(1) ಕೊಯ್ಲು: ತಾಜಾ ಸಾವಯವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
(2) ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
(3) ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಒತ್ತುವ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
(4) ಶೋಧನೆ: ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ರಸವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
(5) ಒಣಗಿಸುವುದು: ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ರೂಪವನ್ನು ರಚಿಸಲು ರಸವನ್ನು ನಂತರ ಸಿಂಪಡಿಸಿ-ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
(6) ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರಸವನ್ನು ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್
100 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, 3-5 ದಿನಗಳು
ಮನೆಯಿಂದ ಮನೆಗೆ ಸೇವೆಯು ಸರಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ
ಸಮುದ್ರದ ಮೂಲಕ
300 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಸುಮಾರು 30 ದಿನಗಳು
ಪೋರ್ಟ್ ಟು ಪೋರ್ಟ್ ಸೇವೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್ ಬ್ರೋಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
ಏರ್ ಮೂಲಕ
100 ಕೆಜಿ-1000 ಕೆಜಿ, 5-7 ದಿನಗಳು
ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದಿಂದ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣ ಸೇವೆಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್ ಬ್ರೋಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
ಸಾವಯವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪೌಡರ್USDA ಸಾವಯವ, ISO, HALAL, KOSHER ಮತ್ತು HACCP ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳಿಂದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.